近日，百果园集团董事长余惠勇回应 “水果太贵” 的言论，将这家知名水果连锁品牌再次推向舆论风口浪尖。8 月 10 日下午，记者实地走访了位于多地的数家百果园门店，发现店内水果价格普遍高于市场平均水平，部分水果价格甚至达到市场价的数倍之多。
走进百果园门店，陈列整齐的水果被精心用保鲜膜包装好，摆放在货架上。店内工作人员热情，多个品类水果均设有试吃装供顾客随意品尝，店员会适时上前介绍水果特点。然而，当顾客将目光投向价格标签时，高昂的售价往往令人咋舌。以阳光玫瑰为例，记者走访的一家百果园门店中，其售价为 13.9 元 / 斤，而在距离该店不远处的社区商超内，阳光玫瑰仅售 6.98 元 / 斤，价格近乎腰斩。黄皮哈密瓜在百果园售价为 6 元 / 斤，而在周边菜市场，价格仅为 2.98 元 / 斤。
对于价格差异，店员解释称，百果园对水果品控要求极高，店内水果均经过严格检测，且由公司统一供货。像阳光玫瑰，基本都是 A 级果，定价前也经过充分市场调研。通常情况下，同一城市的百果园门店价格保持一致，但不同城市间会因成本等因素有所不同。查看百果园外卖商品界面，记者发现水果确实详细标注级别，多为 A 级，价格也相应偏高。此外，一些网红水果小吃，如 “乌梅番茄”“乌梅菠萝” 等，线下门店无成品，只能线上下单现做。为吸引顾客，门店每日还会推出一款特价水果，价格低至五折。
另一家门店店员表示，店内水果价格整体偏贵，其中稀有、进口水果价格涨幅较大，而西瓜、桃子等常见水果价格略高于市场价。不过，店员强调所有水果品质都有保障，消费者免费注册会员还能享受一定优惠。记者以会员身份购买了一份约 1 斤重的黄皮哈密瓜果切和一份 1 斤多的阳光玫瑰，共计花费 28 元，其中哈密瓜果切 10 元，阳光玫瑰 18 元，果切包装上标注了制作时间。而在社区商超购买同样分量和品类的水果，花费约 14 元。
事实上，这并非百果园首次因价格问题引发热议。2024 年初，百果园宣布将品牌战略从 “好吃水果” 升级为 “高品质水果专家与领导者”，向高端溢价转型。但近年来，网络上不断出现 “月薪 2 万吃不起百果园” 等吐槽，百果园被消费者调侃为 “水果刺客”。从经营数据来看，2024 年百果园业绩出现下滑，营收 102.73 亿元，同比下降 9.8%；净利润由盈转亏，亏损 3.86 亿元。与此同时，百果园还经历了大规模闭店潮，加盟店数量从 6081 家减少至 5116 家，净减少 965 家。
面对价格争议，百果园董事长余惠勇此前回应称，百果园致力于教育消费者成熟，不会为迎合消费者而牺牲品质。他认为不同品质水果价格差异可达四五倍，便宜水果供大于求，真正高品质水果则供不应求，这是价格较高的原因之一。不过，这一观点并未完全得到消费者的认可，部分消费者表示，即便追求高品质，价格也应在合理区间，希望百果园在品质与价格间找到更好的平衡。后续百果园将如何应对价格争议，调整经营策略，值得持续关注。
综合：极目新闻、红星新闻报道
