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9月1日起，餐饮店“不缴纳社保”协议一律无效自 9 月 1 日起，最高人民法院明确规定，所有用人单位，包括个体工商户和小微餐饮店，必须依法为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险这 “五险”。任何 “协商放弃” 或 “自愿不缴” 的协议，一律不具法律效力。这一规定是 “应保尽保” 原则的全面落实，意味着餐饮行业用工将走向更规范化的道路。但与此同时，该规定也会对当前行业 “粗放式” 的用工和经营模式带来冲击。餐饮行业人员流

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市场监管总局对200余家网红餐厅进行抽检市场监管总局近期在北京、上海、广州、深圳等全国24个大中城市，对200余家大众关注度高、网络点评活跃的网红餐厅开展专项抽检，共完成抽检500批次。抽检结果显示，网红餐厅总体食品安全状况稳定。这是记者8日从市场监管总局获悉的。此次抽检覆盖网红餐厅各类热销菜品，涵盖中餐、西餐、火锅、烧烤等多种业态。从抽检结果看，火锅底料、辣椒粉、鸭血等均未检出违规添加非食用物质问题，餐厅的自制菜品也未检出致病菌。此次

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用工模式面临重构，社保新规靴子落地，餐饮业要变天了吗？近日，最高人民法院明确要求所有餐饮企业必须为员工缴纳"五险"，这一政策正在引发行业深度变革。新规实施后，餐饮行业长期存在的"社保默契"被彻底打破。对小微餐饮的影响尤为显著。以北京一家包子铺为例，5名员工的社保支出将达1.3万元/月，直接吞噬了店铺全部利润。不少经营者表示，这笔突如其来的支出让他们陷入两难：要么咬牙承担，要么关门歇业。连锁餐饮同样面临挑战。某知名品牌创始人透露，其加盟店的社保覆盖率不

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陕西西安市场监管局召开专题会议部署推进全市深化注册资本认缴试点工作近日，陕西西安市场监管局组织召开西安市深化注册资本认缴试点推进会，深入贯彻落实党中央关于深化注册资本认缴登记制度改革决策部署，推动试点工作从摸底准备阶段迈入举措制定与实践检验新阶段，为优化营商环境、激发市场主体活力注入新动力。　　作为全国深化注册资本认缴制改革试点城市，西安始终将此项改革作为优化营商环境的重要抓手。试点工作启动以来，西安市场监管局已构建起扎实的工作基础：成立专项领导小组统筹推进，制

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山西太原杏花岭区“四个严查”护航“一老一小”保健食品安全为进一步规范保健食品市场秩序，切实保障消费者合法权益和消费安全，近日，山西省太原市杏花岭区市场监管局聚焦“一老一小”重点人群，围绕“四个严查”，在辖区范围内开展保健食品安全检查行动。　　此次行动以街边母婴店、保健品营销店为重点，开展“四严查”：一是严查资质合规。检查经营单位是否取得相关资质，是否超范围经营，是否标注“保健食品不是药物”警示语；二是严查质量安全。重点排查是否销售过期、变质或非法添加西

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四川成都锦江区外卖小哥化身“食安哨兵” 为扎实推进“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动，近日，四川省成都市锦江区食安办、市场监管局联合外卖送餐员群体综合党委等单位，开展了“你点我检服务惠民生”专场活动。此次活动聚焦旅游经济和地方特色食品安全，凝聚社会共治合力，让群众对食品安全的获得感、幸福感更可触可感。　　近年来，锦江区积极探索食品安全监管新模式，聘请了40余名来自美团、京东、饿了么等平台的外卖骑手担任食品安全监督员。这些外卖小哥穿

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辽宁朝阳深入推进小餐饮提升整治专项行动为深入推进小餐饮提升整治专项行动，进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，近日，辽宁省朝阳市市场监管局召开全市餐饮服务食品安全监管工作会议暨小餐饮提升整治专项行动调度会议。　　会议指出，年初以来，全市市场监管部门坚持问题导向，强化风险防控，严格落实“四个最严”要求，持续压实“两个责任”，全市上下共同努力完成餐饮服务监管各项工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。　　会议强调，当前餐饮服务监管工作中存在

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湖北孝感开展“人大代表送清凉点单检测保安全”活动为强化食品安全监管，提升社会共治水平，湖北省孝感市市场监管局联合汉川市市场监管局，7月29日在汉川市社会福利院和湖北达利食品有限公司开展“人大代表送清凉点单检测保安全”暨“食品安全抽检合格备份样品捐赠”你点我检服务惠民生专项活动，融合人大代表监督、群众点单检测、爱心捐赠及便民服务，为食品安全社会共治注入新活力。　　直击检查现场，法规落地见效。活动聚焦法规落实，人大代表与市场监管执法人员组成联合检

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白酒企业双品牌战略酿“阳谋” 当白酒深陷行业结构性调整之际，双品牌战略已成为酒企收割增量市场的“标配”。目前泸州老窖、贵州习酒、水井坊、全兴酒业、金沙酒业等多家酒企纷纷采取双品牌战略以布局更多产品价格带。其中，多数以主品牌布局超高端、高端为主，而第二品牌则以大众、次高端为主。业内人士认为，双品牌战略是白酒企业应对行业变革、实现品牌价值跃升的核心路径，特别在存量竞争时代，双品牌可分散风险并激活新增长点。双品牌战略实现全覆盖　　继

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《豆制品产业升级行动计划武冈宣言》发布 7月27日，中国豆制品产业创新发展研讨会在湖南省邵阳市武冈市举行。在大会开幕式上，《豆制品产业升级行动计划武冈宣言》（以下简称《宣言》）正式发布，来自全国各地的50多名行业专家学者以及300多名企业代表齐聚一堂，共同见证了这一重要时刻。　　豆制品产业承载着多重国家使命，是保障优质植物蛋白供给、优化国民膳食结构、助力“健康中国”的重要基石；是激活大豆产业链价值、提升国产大豆自给率、维护粮食安全的关键

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